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今日のゴーヤ

20080825210625
豆腐とベーコン入りチャンプルーです。
あとは秋刀魚の塩焼きと味噌汁。

この味噌汁ですが義理妹の手作り味噌なんです。
何でも味噌作りキットがあるらしく簡単に作れるそうで、結構美味しいですよ。
ただ10キロの保管場所(冷暗所)が必要ですが…(笑)
Category: 食事

コメント

やっぱり秋は秋刀魚ですよね、七輪で焼きたいですね!!

そういえば・・・ゴーヤの話でしたね(爆)

2008/08/26 (Tue) 01:01 | いたさん #mQop/nM. | URL | 編集

我が家も以前母から手作り味噌を貰いました。 結構美味しかったです。
量も沢山なので味噌を使ったレシピがあまり気にせず出来ました(^o^)(笑)

2008/08/26 (Tue) 09:14 | プリンママ #qDfdtOiE | URL | 編集
味噌といえば・・・

味噌といえば、お肉の味噌漬け大好きです!
そして、味噌といえば、僕は”麦みそ”です!

2008/08/26 (Tue) 09:37 | プリンパパ #- | URL | 編集
秋刀魚と味噌

>いたさん
七輪で焼いた秋刀魚は食べたことがありません。都会育ちなもので(爆)

>プリンママ
私の実家は田舎(上記と異なりますが・・汗)でしたけど、味噌は手作りじゃなかったような気がします。作っててもよさそうなもんですけど・・

>プリンパパ
豚肉の味噌漬け美味しいですよね!
で、私も麦味噌派です。でもあんまり売ってないんですよね~
ローカルですが、長崎では「子守味噌」「島原味噌」など普通に安くであるんですけどね。

2008/08/26 (Tue) 19:07 | ちょうハハ #USanPCEI | URL | 編集

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